RECEITA FACIL DE BAIÃO DE DOIS

FONTE: receitasnestle.com.br

INGREDIENTES

1 colher (sopa) de azeite

1 dente de alho picado

1 cebola picada

150 g de músculo picado

1 xícara (chá) de feijão-fradinho

1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido

meia cenoura em cubos

1 xícara (chá) de abóbora em cubos

1 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

MODO DE PREPARO

Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Acrescente o músculo, e deixe dourar. Coloque o feijão fradinho, 1 e meio litro de água, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos após o início da fervura. Desligue o fogo, aguarde sair a pressão, abra a panela e acrescente o arroz, a cenoura, a abóbora e o sal. Cozinhe por mais 15 minutos ou até os legumes estarem macios. Finalize com o cheiro-verde e sirva.

rendimento: 8 porções

tempo: 00:50