BOLO RECHEADO COM CREME DE LIMÃO
TEMPO DE PREPARO: 90 MIN | DIFICULDADE: ALTA | RENDIMENTO: 8 PORÇÕES
#RECEITATANG
Ingredientes:
PARA A MASSA
4 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa de farinha)
PARA O RECHEIO
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 embalagem de Tang sabor limão
Coco em flocos para decorar
Modo de preparo:
Bata os ovos e o açúcar na batedeira até que tripliquem de volume. Acrescente as colheres de farinha uma a uma, incorporando bem a cada adição. Divida a massa em 3 partes e leve para assar em formas untadas e enfarinhadas (20 cm de diâmetro). Deixe esfriar e desenforme. À parte, bata os ingredientes do recheio no liquidificador por 5 minutos, até que vire uma mistura firme. Alterne camadas de massa e recheio, reservando 2 colheres para finalização. Espalhe nas laterais do
bolo e decore com coco flocos.
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BOLO GELADO DE ABACAXI COM COCO
TEMPO DE PREPARO: 90 MIN | DIFICULDADE: ALTA | RENDIMENTO: 30 PORÇÕES |
#RECEITATANG
Ingredientes:
PARA A MASSA
200 g de margarina
1 xícara (chá) de açúcar
1 embalagem de Tang sabor abacaxi
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento Royal em pó
½ xícara (chá) de leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
PARA A CALDA
1 pacote de coco seco ralado (100g)
½ xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
Modo de preparo:
Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e as gemas até obter um creme fofo e esbranquiçado. Em velocidade baixa, junte a farinha com o fermento, alternando com o leite e o leite de coco. Misture delicadamente as claras batidas em neve com a massa. Incorpore a embalagem de Tang sabor abacaxi. Leve para assar em uma forma retangular média, untada e enfarinhada em forno médio (180°C), por cerca de 40 minutos. À parte, misture os ingredientes da calda e reserve. Quando retirar o bolo do forno, fure toda a superfície com um garfo e, com a massa ainda quente, despeje a calda, para que absorva bem. Leve a geladeira de um dia para o outro e no dia seguinte, corte o bolo em pequenos pedaços e embrulhe em papel alumínio.
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MOUSE DE GUARANÁ
TEMPO DE PREPARO: 60 MIN | DIFICULDADE: FÁCIL | RENDIMENTO: 6 PORÇÕES
#RECEITATANG
Ingredientes:
1 caixinha de creme de leite UHT (200ml)
1 envelope de gelatina Royal em pó sem sabor
1 xícara (chá) de água
1 embalagem de Tang sabor guaraná
2 claras batidas em neve
Modo de preparo:
Misture a gelatina e a água e leve ao fogo baixo até dissolver. Deixe esfriar e junte a embalagem de Tang sabor guaraná e o creme de leite. Em uma batedeira, bata as claras em neve e junte delicadamente ao creme já preparado. Coloque em uma travessa e leve à geladeira até firmar.
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SORVETE CREMOSO DE CAJU
TEMPO DE PREPARO: 180 MIN | DIFICULDADE: MÉDIA | RENDIMENTO: 4 PORÇÕES
#RECEITATANG
Ingredientes:
1 lata de leite condensado (395g)
1 lata de creme de leite sem soro
3 ovos separados em claras e gemas
1 lata de leite comum (a mesma medida da lata de leite condensado)
1 embalagem de Tang sabor caju
Modo de preparo:
Bata as claras em neve com a embalagem de Tang sabor caju e reserve. Na batedeira, bata as gemas até formarem um creme esbranquiçado. Junte os demais ingredientes e continue a bater. Incorpore as claras em neve batidas com Tang sabor caju e leve ao congelador, até alcançar a textura de sorvete.
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